ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΜΕ ΚΑΠΠΑΡΗ & ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΥΛΙΚΑ
  

  • 2 κ.σ. ξίδι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • χυμό από 1 πορτοκάλι
  • 2 κ.σ. κάππαρη
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ.γ. σιναπόσπορο
  • ½ κρεμμύδι μικρό
  • 4 κλωναράκια μαϊντανό
  • αλάτι – πιπέρι φρεσκοτριμμένο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για να φτιάξετε τη βινεγκρέτ χτυπάτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ
μέχρι να ομογενοποιηθούν.

 

ΣΗΜ.: Η βινεγκρέτ με κάππαρη και χυμό
πορτοκαλιού ταιριάζει σε πράσινες σαλάτες, ψητά λαχανικά και
σαλάτες με όσπρια.

Top