ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ. ζυμαρικό
  • 100 γρ. μπέικον
  • 1 κρεμμύδι
  • 100 γρ. τριμμένο κασέρι
  • 2-3 άσπρα μανιτάρια
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 1 μοτσαρέλα
  • ½ κ.γ. κανέλλα
  • αλάτι – πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σοτάρετε το κρεμμύδι με βούτυρο ή λάδι. Βάζετε το μπέικον το οποίο
έχετε κόψει  καρέ μικρά, τα μανιτάρια και τα μπαχαρικά,. Τα
ανακατεύετε καλά και σβήνετε με την κρέμα γάλακτος. Έπειτα το
ρίχνετε στα ζυμαρικά σας, τα οποία έχετε βράσει κι έχετε βάλει σε
ένα πυρέξ. Κόβετε την μοτσαρέλα σε κομματάκια μικρά και ανακατεύετε
τα ζυμαρικά. Έπειτα ρίχνετε πάνω από το φαγητό το τριμμένο κασέρι
και το ψήνετε.

Top