ΑΡΙΑΝΙ

ΥΛΙΚΑ

  • 1 lt γιαούρτι
  • 1½ φλ. παγωμένο νερό
  • 1 φλ. τριμμένο πάγο
  • λίγο αλάτι (κατά προτίμηση)

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα σέικερ αναμειγνύετε τα παραπάνω υλικά και μοιράζετε σε
ποτήρια.

 

ΣΗΜ.: Αριάνι, το γνωστό σε όλους ξινόγαλα ή
βουτυρόγαλα. Παραδοσιακά παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα. μετά από
ειδική ζύμωση. Λέγεται και βουτυρόγαλα, όχι επειδή περιέχει βούτυρο
αλλά επειδή παρασκευάζεται με το υπόλειμμα του γάλακτος,  μετά
την παραλαβή του βούτυρου. Φυσικά παρασκευάζεται και από αρκετές
γαλακτοβιομηχανίες. Χρησιμοποιείστε το σκέτο ή ως ρόφημα, για να
φτιάξετε μούσλι ή διάφορα smoothies. 

Top