ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: ΒΟΛΤΑ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΚΑΠΑΝΗ

ΒΟΛΤΑ ΣΤΗΝ  ΑΓΟΡΑ ΚΑΠΑΝΗ:
ΧΡΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΑ

Στο Καπάνι, για τους κατοίκους και φίλους της πραγματικά
πανέμορφης Θεσσαλονίκης. Το Καπάνι βρίσκεται στο κέντρο της πόλης,
δίπλα από την πλατεία Αριστοτέλους, εκεί όπου ήταν και συνεχίζει να
είναι το πιο πολυσύχναστο σημείο της καθημερινότητάς της.

Είναι πραγματικά απολαυστικό να περπατάς σε στενά δρομάκια. Από
παντού ξεπροβάλλουν όλων των λογιών τα καλούδια και σε
προ(σ)καλούν.

Τυριά, αλλαντικά, ξηροί καρποί, τουρσιά, φρούτα, τσουβαλάκια με
μπαχαρικά,  μπουκέτα ρίγανης, θυμαριού, τσάι,
λαχανικά, πλεξούδες σκόρδου και κρεμμυδιού και άλλα πολλά που σε
παραπέμπουν αλλού και άλλοτε. Κάποιες εικόνες σε χαλαρώνουν – ίσως
να σου θυμίζουν κάτι ή απλά σε γεμίζουν, μα και σε
«αδειάζουν» συνάμα. Τα μάτια δεν σταματούν να κοιτούν
λαίμαργα γύρω, δημιουργώντας την επιθυμία στο στόμα να γευτεί, στο
μυαλό να ονειρευτεί και να επιθυμήσει, στις αισθήσεις σου να
αφυπνιστούν.

Όλα τα φρούτα ένα πολύχρωμο πάζλ. Σε προκαλούν να τα δαγκώσεις
και να γευτείς τη ζουμερή τους γλύκα. Όλα μαζί δημιουργούν ένα
άρωμα τόσο φρέσκο αλλά και τόσο ερωτικό. Εκεί μαζί τους,
αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα, συντροφιά με την εξωτική
παπάγια, την καρύδα, τα φραγκοστάφυλλα, βατόμουρα να θέλεις να τα
γευτείς όλα. Μπορείς να βρεις καρύδια καθαρισμένα ή μη, αμύγδαλα,
φουντούκια και κάστανα μέσα σε καφέ λινά τσουβαλάκια  με
ταμπελίτσες που γράφουν Κύμη, Φάρσαλα, Θράκη, Άρτα, Πήλιο, Κρήτη,
Έβρος να σε παραπέμπουν νοερά, τόσο γρήγορα, σε αυτά τα μέρη. Καθώς
βρίσκεσαι στη διαδικασία  τι να διαλέξεις, έρχεται στη μύτη
σου το ξιδάτο άρωμα από τα βαρελάκια, αυτά τα κόκκινα με τα μαύρα
χερούλια, που μέσα τους κολυμπούν οι νόστιμες και θρεπτικές ελιές.
Λεπτές, αδύνατες, παχουλές και ζουμερές, τσακιστές, μαύρες ή
πράσινες, ενώ υπάρχουν και οι πιο σικ, με κόκκινη πιπεριά ή
αμύγδαλο λευκό και σαρκώδες.

Απέναντι βρίσκεται ο μπακαλιάρος παστωμένος με χοντρό αλάτι που
λαμπιρίζει στον ήλιο, μια εικόνα που δίνει θαλασσινό άρωμα,
διαφορετική ενέργεια και σίγουρα άλλη διάθεση. Σιγοντάρουν σιωπηρά
οι χρυσαφιές ρέγκες, ο λιτός τσίρος, οι σαν λεπτεπίλεπτες κυρίες
γευστικές και διατροφικά ωφέλιμες σαρδέλες.

Τουρσιά, πιπεριές καυτερές μικρές και ηδονικές, πικάντικο
μπρόκολο και κουνουπίδι που μόνο στη σκέψη να το δαγκώσεις, το
στόμα έχει ήδη πλημμυρίσει με την ιδιαίτερη και γεμάτη γεύση
του.Τραγανά καρότα, ζουμερές  ντομάτες, αφράτο λάχανο,
σκόρδα.

Απολαυστικός ένας καϊμακλίδικος ελληνικός καφές φτιαγμένος στην
άμμο σε καφενείο μικρό, παλιό και παραδοσιακό, εδώ, στην καρδιά της
αγοράς.

Top
hacklink al hd film izle hack forum crack forum php shell indir siber güvenlik blog Ankara evden eve nakliyat wordpress nulled themes