Μαρασκίνο

Λικέρ που φτιάχνεται από ένα πικρό μαύρο κεράσι το οποίο
ονομάζεται μαράσκα. Τα κεράσια μαρασκίνο βράζονται, τους αφαιρείται
ο πυρήνας και στη συνέχεια γίνονται σιρόπι και αρωματίζονται με
λικέρ μαρασκίνο. Χρησιμοποιούνται σε γλυκά και σαν γαρνίρισμα για
κοκτέιλ.

Top