Ρουίγ

Σάλτσα καυτερή που φτιάχνεται από ξεραμένη καυτερή κόκκινη
πιπεριά (τσίλι), ελαιόλαδο, φρυγανιά και ζαφορά, χτυπημένα μαζί. Το
ρουίγ σερβίρεται με μπουγιαμπέσα ή ψητό ψάρι.

Top