Σπρινγκ Ρολ

Στρώση λεπτής ζύμης τυλιγμένη γύρω από μια γέμιση βρασμένων
λαχανικών και κρεάτων. Τηγανίζεται ώσπου να γίνει τραγανή και να
ροδίσει. Τα ρολά αυτά σερβίρονται συνήθως με διάφορες σάλτσες, σαν
μεζεδάκι ή σαν πρώτο πιάτο. Υπάρχουν σ’όλη την νοτιοανατολική
Ασία.

Top