ΦΡΑΟΥΛΑ ΓΛΥΚΟ

ΥΛΙΚΑ
  

  • 1 κιλό φράουλες
  • 750 γρ. ζάχαρη
  • 1 κούπα νερό
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • χυμό από 3-4 λεμόνια
  • 3 βανίλιες

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αγοράζετε φράουλες μεγάλες γερές και αγουρωπές. Τις πλένετε καλά
και τις καθαρίζετε, τις βάζετε με σειρά σε πιατέλα ή μπολ. Τις
ραντίζετε με τον χυμό 3-4 λεμονιών και τις αφήνετε για 3-4 ώρες.
Βράζετε την ζάχαρη με το νερό ανακατεύοντας στην αρχή μέχρι να
διαλυθεί η ζάχαρη και αφήνετε για 5΄ μέχρι να δέσει το σιρόπι.
Στραγγίζετε τις φράουλες από το λεμόνι, τις ρίχνετε στο σιρόπι να
βράσουν σε μέτρια φωτιά για 5΄-8΄ περίπου. Βγάζετε την κατσαρόλα
από την φωτιά, αφαιρείτε τις φράουλες προσεκτικά με τρυπητή
κουτάλα. Ξαναβάζετε το σιρόπι στην φωτιά να δέσει καλά και
ξαναρίχνετε τις φράουλες. Αφαιρείτε τον αφρό με τρυπητή κουτάλα και
αφού δέσει το γλυκό, προσθέστε 1κ. χυμό λεμονιού. Αφήνετε να πάρει
1-2 βράσεις ακόμα και προσθέστε τη βανίλια. Αποσύρετε και όταν
κρυώσει μεταφέρετε σε αποστειρωμένα  βάζα.

Top
hacklink al hd film izle php shell indir siber güvenlik blog Ankara evden eve nakliyat wordpress nulled themes