Μαγειρικός όρος της ιταλικής κουζίνας, στην κυριολεξία «στο
δόντι», που χρησιμοποιείται για να περιγράφει φαγητά, ιδιαίτερα
ζυμαρικά, που μαγειρεύονται έτσι που να είναι σκληρά στα δόντια
παρά μαλακά.
Μαγειρικός όρος της ιταλικής κουζίνας, στην κυριολεξία «στο
δόντι», που χρησιμοποιείται για να περιγράφει φαγητά, ιδιαίτερα
ζυμαρικά, που μαγειρεύονται έτσι που να είναι σκληρά στα δόντια
παρά μαλακά.