ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ : ΠΑΖΑΡΙ – KAPALl CARSI

Αγορές και σουκ, παζάρια και παζαρέματα, αποτελούν ξεχωριστό
κεφάλαιο στη «Μυθολογία» της Ανατολής. Σε αυτό το
κεφάλαιο,. περίοπτη θέση κατέχει το Kapali Carsi,
«Σκεπαστή Αγορά», το μεγάλο παζάρι της Κωνσταντινούπολης
που βρίσκεται στην καρδιά της παλιάς πόλης.

Στον κλειστό λαβύρινθο με τις 7 πύλες εισόδου και τους περίπου
60 δρόμους, θα βρείτε πάνω από 4.000 καταστήματα, δεκάδες χαμάμ,
τζαμιά, εργαστήρια, τράπεζες ακόμα και αστυνομικό τμήμα. Είναι
σίγουρο ότι θα χάσετε τον προσανατολισμό σας και σχεδόν βέβαιο ότι
θα σκορπίσετε μεγάλο μέρος από το περιεχόμενο του πορτοφολιού
σας.

Ακόμα και αν δεν σκοπεύετε να αγοράσετε κάτι, αξίζει να
επισκεφτείτε το Kapali Carsi, γιατί είναι από μόνο του, ένα
αξιοθέατο, αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας και της καθημερινότητας
της πόλης.

Απολαύστε τον καταιγισμό των χρωμάτων, παρασυρθείτε,
περιπλανηθείτε κάτω από τις αψίδες στα στενά σοκάκια και πάρτε
δωρεάν μαθήματα στη μεγάλη τέχνη του παζαρέματος, την οποία
εξασκούν με συνέπεια έμποροι και υποψήφιοι αγοραστές, εδώ και
αιώνες. Ψάξτε και ακολουθείστε το ένστικτό σας.

Τα θεμέλια για τη δημιουργία του μεγάλου παζαριού μπήκαν την
εποχή του Μωάμεθ του Πορθητή, όταν κατασκευάστηκε αρχικά μια
αποθήκη. Γύρω από αυτήν άρχισε αργά-αργά να αναπτύσσεται ένα δίκτυο
καταστημάτων που εξακολουθεί να αναπτύσσεται ακόμα και σήμερα στους
γειτονικούς δρόμους έξω από τα όρια της Σκεπαστής Αγοράς.

Εντός των ορίων της, η αγορά είναι χωρισμένη σε τμήματα –
«γειτονιές» η κάθε μια από τις οποίες είναι αφιερωμένη σε
διαφορετικό είδος εμπορευμάτων. Το παζάρεμα, όχι μόνο είναι ανεκτό,
αλλά επιβάλλεται. Υπολογίστε ότι μπορείτε να επιτύχετε, μία έκπτωση
της τάξης του 20-50% από την αρχική τιμή. Οι περισσότεροι από τους
πωλητές γνωρίζουν ελληνικά!

Σε σχετικά μικρή απόσταση από το Kapali Carsi, βρίσκεται ακόμα μία
φημισμένη αγορά της πόλης, το Misir Carsi
(σημαίνει «Αιγυπτιακή Αγορά»), η αγορά των
μπαχαρικώ
ν. Εδώ, τον καταιγισμό χρωμάτων συναγωνίζεται ο
καταιγισμός αρωμάτων από τα μπαχαρικά, τα βότανα και τα οριεντάλ
γλυκίσματα. Δυστυχώς, με το πέρασμα του χρόνου, όλο και περισσότερα
καταστήματα μπαχαρικών δίνουν την θέση τους σε τουριστικά μαγαζιά.
Προλαβαίνετε, όμως ακόμα, να πάρετε μια γερή δόση
«Ανατολής».

Top