ΓΛΑΣΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ   

  • 250 γρ. κουβερτούρα κομμένη κομμάτια
  • 250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 50 ml μέλι
  • 1 κ.σ. λικέρ βύσσινο (ή ό,τι σας αρέσει)

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε κατσαρολάκι ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος. Ρίχνετε την
κουβερτούρα και ανακατεύετε να διαλυθεί και να ομογενοποιηθεί.
Ρίχνετε το μέλι και το λικέρ και ανακατεύετε.

ΣΗΜ.: Χρησιμοποιήστε το σαν επικάλυψη σε γλυκά
(κέικ, τούρτες κ.α.). Μπορείτε να διακοσμήσετε πασπαλίζοντας το
γλάσσο σοκολάτας, με γκλίτερ, σαντιγί, ψιλοκομμένα φουντούκια
κ.ά.

Top