ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΟΣ ΚΟΚΤΕΪΛ

ΥΛΙΚΑ

  • ανάμεικτη πράσινη σαλάτα
  • 1 στήθος κοτόπουλο ψημένο
  • 6-8 φέτες μπαγκέτας φρυγανισμένες
  • ¼ γραβιέρα κομμένη καρέ
  • ½ κ.γ. μπούκοβο

 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ

  • ½ φλιτζ. μαγιονέζα
  • 3 κ.σ. κέτσαπ
  • ½ σκελίδα σκόρδο τριμμένη
  • 2 σταγόνες ταμπάσκο
  • αλάτι – πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά της σάλτσας και τα ανακατεύετε
μέχρι να ενσωματωθούν. Σκεπάζετε το μπολ με μεμβράνη και το βάζετε
στο ψυγείο. Κόβετε το κοτόπουλο σε φέτες. Σε μία μεγάλη σαλατιέρα
κόβετε τα σαλατικά με τα δάχτυλά σας σε μέτρια κομμάτια. Προσθέτετε
τα υπόλοιπα υλικά, το τυρί, το φρυγανισμένο ψωμί, το κοτόπουλο και
ανακατεύετε ανάλαφρα την σαλάτα. Περιχύνετε με τη σάλτσα κοκτέιλ.
Πασπαλίζετε με μπούκοβο και σερβίρετε αμέσως.

Top